民族老牌美食!上海老牌点心扛把子你知道几个

其实我们有不少传统的好东西,比如小时候用的贝壳油、雪花膏,物廉价美。另外不说用的,说说吃的,在上海,第一食品这四个字几乎伴随着每个上海人长大。 在物资不丰富,买东西

  其实我们有不少传统的好东西,比如小时候用的贝壳油、雪花膏,物廉价美。另外不说用的,说说吃的,在上海,第一食品这四个字几乎伴随着每个上海人长大。


  在物资不丰富,买东西都要凭票购买的年代里,当一个毛脚女婿带着第一食品的西点烟酒上门,可是一件面子十足的事。因为在上海人心里,第一食品代表着东西新鲜,品质保证。


  而现在,它除了是上海人逢年过节走亲访友必去地之外,也变成来沪游客们必到的一个美食景点。那么多琳琅满目的饼干点心牌子,到底是什么魔力让大家成堆排队呢?

  除了老大昌、红房子饼屋、凯司令,其实还有很多我们不熟知却很好吃的牌子。


  泰昌饼屋

  鸡仔饼




  如果不试一下不知道原来泰昌的鸡仔饼那么好吃,相比其他牌子,泰昌饼屋的鸡仔饼价格相对便宜,吃口香脆,连鸡仔饼里的冰肉都烤得十分香脆。


  冰肉到底是什么?其实就是鸡仔饼里的内陷,它是肥肉用大量的白砂糖与适量的烧酒拌匀,腌制数天而成,腌过的肉呈半透明状才叫冰肉。

  蜜三刀




  如名字一样,口感一个字,甜。如果要多说几个字,就是甜到忧伤。虽然我吃不了太甜的食物,可一口下去,油中带着酥软,蜜到了心里。

  上海华点饼屋

  蝴蝶酥




  没有想到会在第一食品找到那么纯正的蝴蝶酥,柜台后头就是烤箱,边上的烤盘里放着刚出炉的新鲜蝴蝶酥。




  酥脆浓香,阵阵新西兰进口黄油味儿窜进鼻子里。

  老香斋

  核桃排、腰果排、杏仁排


  这三块排,可谓是点心界的扛把子,第一当然是味道,第二就是用料了。


  腰果排和我想的不太一样,并不是脆脆的,而是软软的。扛把子们用料十足,一块块分量沉淀,黄油味想弄,坚果新鲜。


  总体来说,上海的点心还是较甜的,吃一口点心,来一杯红茶,是一个不错的下午茶选择。

  那么多好吃的国货,作为爱国的我们,千万不要错过了。

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